Zitronen

Inhaltsstoffe

Zitronen schmecken nicht nur sauer, sie enthalten auch einen Großteil organischer Säuren, wie z. B. Zitronensäure. Bekannterweise sind Zitronen reich an Vitamin C.

Wirkung

Zitronensaft wirkt fiebersenkend, abwehrstärkend, bakterienabtötend und appetitanregend.

Lagerung

Lagern Sie Zitronen in kühlen Räumen, dann sind sie etwa 5 bis 6 Wochen haltbar. Zitronen, die sie in den nächsten Tagen verbrauchen wollen, können Sie bei Zimmertemperatur aufbewahren.

Saison

Zitronen werden aus den unterschiedlichsten Ländern importiert und sind daher das ganze Jahr über im Handel erhältlich.