Beschreibung
Der Dampfentsafter von D&S zeichnet sich insbesondere durch sein großzügiges Fassungsvermögen aller drei Bestandteile aus. So hat der Wassertopf 2,4 Liter, der Saftbehälter 4,3 Liter und der Fruchtkorb 7,7 Liter Inhalt. Speziell die 7,7 Liter des Fruchtkorbs ermöglichen es eine Vielzahl an Früchten gleichzeitig zu entsaften. Damit der Dampf die Früchte erreichen und den darin enthaltenen Fruchtsaft auch freisetzen kann ist es sinnvoll Früchte mit Schale zu zerkleinern und daher die Zellen besser zugänglich für die Hitzeeinwirkung zu machen. Werden etwa bei Birnen oder Äpfeln zudem zuvor das Gehäuse sowie die Schale entfernt, kann das verbleibende Fruchtfleisch nach dem Entsaften problemlos als Mus genutzt werden.[asa ratings]B000YPPABA[/asa]
Leistung/Funktionen:
Prinzipiell funktioniert der Dampfentsafter von D&S auf allen Herdarten. Die Nutzung mit einem Induktionsherd hat jedoch einige Vorteile. Durch die ausgehenden elektromagnetischen Impulse werden diese im gesamten Sandwichboden mit einem Durchmesser von 26cm zu Wärme umgewandelt. Dank dieser gleichmäßigen Wärmeentwicklung erhitzt sich das Wasser nicht nur schneller, sondern auch die vorhandene Wärme wird für lange Zeit gespeichert. So kann im Laufe des Entsaftens die Hitze problemlos reduziert werden, bei gleichbleibender Dampfentwicklung. Durch die sehr schnelle Temperaturregulierung von Induktionsherden in Verbindung mit den vollständig geschlossenen Behältern, aus denen kein Wasserdampf ausdringt, muss der Kochvorgang zudem nicht pausenlos beaufsichtigt werden.
Qualität:
Durch die Verarbeitung aus Edelstahl zeichnet sich der D&S Entsafter durch eine Rostfreiheit aus. Dies gilt jedoch nicht für Flugrost, welcher zum Beispiel durch die Luft oder durch Wasser von anderen rostenden Gegenständen auf den Dampfentsafter übertragen wird. Dies führt jedoch nicht zu einem Qualitätsverlust, da sich Flugrost etwa mit Zitronensaft vollständig entfernen lässt. Daher spricht nichts dagegen diesen Dampfentsafter auch nach vielen Jahren noch benutzen zu können. Gleiches gilt auch für die tägliche Verwendung, um etwa den benötigten Saft für den nächsten Tag immer frisch zuzubereiten.
Besonderheiten:
Mit dem D&S Dampfentsafter ist dank des Gesamtinhalts von 15 Liter auch für die Verarbeitung größerer Menge an Obst und Gemüse geeignet. Dies ermöglicht eine schnelle Verarbeitung von Früchten aus dem eigenen Garten oder Sonderangeboten aus dem Supermarkt. Dank des durchsichtigen Abfüllschlauches ist der austretende Saft deutlich sichtbar und auch die Reinigung ist deutlich erleichtert.
Preis:
Mit einem durchschnittlichen Preis von 25 – 30 Euro überzeugt der Dampfentsafter von D&S durch ein ausgewogenes Preis-Leistungs-Verhältnis. Trotz kleinerer Mängel wie der vollständigen Entleerung durch leichtes Kippen der Topfkonstruktion ist dieser Dampfentsafter für den privaten Gebrauch eine effiziente Bereicherung, die schnelle Ergebnisse erzielt.
Lieferumfang:
Im Lieferumfang inbegriffen sind neben den unmittelbar für das Dampfentsaften benötigten Bestandteilen ebenfalls der Abfüllschlauch sowie eine Klammer, um das unkontrollierte Auslaufen von Saft zu verhindern. Weiteres Zubehör wie Flaschen oder Karaffen für den Saft sind dagegen nicht enthalten und sollten daher bereits in ausreichender Menge im Haushalt vorhanden sein.
Meinung:
Der Kauf eines D&S Dampfentsafters ist eine gute Investition für den privaten Gebrauch von Familien und Genießern von Säften mit vollem Vitamingehalt. Durch die platzsparende Stapellung ist der Platzbedarf darüber hinaus begrenzt. Dank des Deckels kann der Wassertopf auch wie ein gewöhnlicher Topf sowie der Fruchtkorb wie ein Sieb genutzt werden. Dieses Multifunktionale Verwendung macht den Dampfentsafter schnell zu einem unverzichtbaren Helfer in der Küche.
Technische Details
Technische Details
D&S Vertriebs Entsafter
[asa price]BYPPABA[/asa]000Pros
- hohes Fassungsvermögen von 15 Liter
- fest angeschlossener Auslaufschlauch
- wärmeleitender Sandwichboden
- hergestellt aus rostfreiem Edelstahl 18/0
- nicht wärmeleitende Griffe
Cons
- Wassertopf anfällig für Flugrost
- Kippen nötig zum vollständigen entleeren
- Kochzeiten und Ergebnisse können je nach Herdart variieren
- Boden neigt zu Wölbungen