Limette

Inhaltsstoffe

Die Limette ist reich an Vitamin C, E, B1, B2, B6, K, Biotin, a-Tocopherol, Pantothensäure, Retinoläquivalent, Folsäure, ß-Carotin und Niacinäquivalent. An Mineralien sind enthalten, Natrium, Kalium, Magnesium, Calcium, Eisen, Phosphor, Kupfer, Zink, Chlorid, Fluorid, Jodid, Mangan und Schwefel. Die in der Limette enthaltenen Aminosäuren wie: Arginin, Cystin, Histidin, Isoleucin, Leucin, Lysin, Methionin, Phenylalanin, Threonin, Tryptophan, Tyrosin, Valin, Alanin, Asparaginsäure, Glutaminsäure, Glycin, Prolin, Serin, essentielle Aminosäuren und nicht essentielle Aminosäuren, sind besonders hochwertig. An Kohlenhydraten sind enthalten: Glucose, Fructose, Saccharose, Cellulose, Polyuronsäure. Zudem finden mehrfach ungesättigte, einfach ungesättigte und gesättigte Fettsäuren.

Wirkung

Die Limette wirkt zusammenziehend, antidepressiv, antiseptisch, antirheumatisch, antimikrobiell und antioxidativ (bindet freie Radikale). Aufgrund der heilsamen Wirkung kann die Limette therapeutisch gegen folgende Beschwerden eingesetzt werden: Durchblutungsstörungen, Bronchitis, Fieber, Erkältung, Immunschwäche, Halsschmerzen, Gelenkschmerzen, Rheuma, Nebenhöhlenentzündung, Krampfadern und Stirnhöhlenentzündung.

Lagerung

Limetten können ungekühlt bedenkenlos 2 bis 3 Wochen aufbewahrt werden, allerdings besteht die Möglichkeit, dass sie austrocknen. Im Gegensatz zu anderen Zitrusfrüchten ist die Schale der Limette besonders dünn.

Saison

Limetten werden aus tropischen Anbaugebieten importiert und sind im Handel das ganze Jahr über erhältlich.