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Rezepte

Das bittersüße Lebenselixier

Apfelsaft

Schwierigkeitsgrad: einfach Zubereitungszeit: 10 – 15 min Zutatenliste: 250 g Apfel (2 Stück) 130 g Karotte (2 Stück) 40 g Wildkräuter der Saison (z. B. Löwenzahn, Giersch, Vogelmiere, Gänseblümchen, Brennnessel,…) 100 ml Wasser einer jungen Kokosnuss Beschreibung: Als erstes werden die Äpfel gewaschen und – sollte es sich nicht um Bio-Ware handeln – von ihrer Schale befreit. Dann werden sie ...

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Ein verdauungsfördernder Frischekick

Saft-fertig

Schwierigkeitsgrad: einfach Zubereitungszeit: 10-15 min Zutatenliste 150 g Apfel (1 Stück) 225 g Birne (1 – 2 Stück) 150 g Stangensellerie (3 – 4 Stangen) 200 g Fenchelknolle (1 Stück) Beschreibung: Als erstes wird der Apfel gewaschen. Sollte er keine Bio-Qualität haben, muss er geschält werden, da die Schale häufig künstlich gewachst ist und Schadstoffe enthält. Handelt es sich um ...

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Feiner Möhrensaft mit Fenchel und Borretschöl

Möhrensaft

Schwierigkeitsgrad: einfach Zubereitungszeit: 10 min Zutatenliste: 1 kg Möhren 1 Zitrone 100 g Fenchelknolle 1 Teelöffel Borretschöl Beschreibung: Bereiten Sie die Möhren zum Entsaften vor und reiben Sie diese leicht ab oder schälen Sie sie. Trennen Sie etwa 100 g von der Fenchelknolle und säubern Sie diese. Entfernen Sie die Schale der ganzen Zitrone. Geben Sie die Möhren in den ...

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Rezept Feiner Möhrensaft mit Fenchel und Borretschöl

Schwierigkeitsgrad: einfach Zubereitungszeit: 10 min Feiner Möhrensaft mit Fenchel und Borretschöl Zutatenliste: 1 kg Möhren 1 Zitrone 100 g Fenchelknolle 1 Teelöffel Borretschöl Beschreibung Bereiten Sie die Möhren zum Entsaften vor und reiben Sie diese leicht ab oder schälen Sie sie. Trennen Sie etwa 100 g von der Fenchelknolle und säubern Sie diese. Entfernen Sie die Schale der ganzen Zitrone. ...

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Ein süßes Duo

Schwierigkeitsgrad: einfach Zubereitungszeit: 10 min Zutatenliste: 2 Orangen 1 Mango Macapulver Zimtpulver Beschreibung: Bevor der eigentliche Saft hergestellt wird, werden die beiden Orangen von ihrer Schale befreit. Die abgepellte Schale wird zunächst zur Seite gelegt. Sie findet später wieder Verwendung. Die geschälten Orangen werden nun in Spalten und schließlich in Würfel geschnitten, so dass sie von ihrer Größe her in ...

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Der scharfe Wachmacher

Saft fertig

Schwierigkeitsgrad: einfach Zubereitungszeit: 10 min Zutatenliste: 120 – 150 g Apfel (1 Stk.) 250 g Stangensellerie 10 g Ingwer 60 g Gurke ½ Eichblattsalat Dekoration: frischer Basilikum Beschreibung: Zuerst werden die Selleriestangen gewaschen und der Länge nach in circa 5 cm große Stücke geschnitten. Die geschnittenen Selleriestangen werden nun in den Entsafter gegeben und entsaftet. Als nächstes wird der Apfel ...

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